Jacky Durand
Biographie
Originaire de Dole, dans le Jura, **Jacky Durand** est reporter culinaire a
_Lib eration_ et chroniqueur a France Culture. Diplome du Centre universitaire
d'enseignement du journalisme (CUEJ) de Strasbourg, il est l'auteur de
plusieurs livres sur les terroirs, les nourritures et la cuisine, dont _Voyage
amoureux dans la cuisine des terroirs_ (Carnets Nord, 2016). Son dernier
roman, publi e sous le titre _Le Cahier de recettes_ (Stock) et _Les Recettes
de la vie_ (Gallimard, Folio), evoque la transmission en cuisine entre un
pere et son fils.
