- EAN13
- 9782862681030
- ISBN
- 978-2-86268-103-0
- Éditeur
- Lanore Jacques
- Date de publication
- 1987
- Séries
- Technologie et hygiène alimentaire (2)
- Nombre de pages
- 239
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
2 - Technologie des aliments et hygiene alimentaire - 2° cahier
De Éliane Thibaut-Comelade
Illustrations de Pierre Fournel
Lanore Jacques
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