- EAN13
- 9782226142764
- ISBN
- 978-2-226-14276-4
- Éditeur
- Albin Michel
- Date de publication
- 03/09/2003
- Collection
- A.M. CUISINE
- Nombre de pages
- 376
- Dimensions
- 20 x 13 x 3 cm
- Poids
- 482 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.865
- Fiches UNIMARC
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Je sais faire la pâtisserie
Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
De Ginette Mathiot
Albin Michel
A.M. Cuisine
Offres
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
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