- EAN13
- 9782501170963
- ISBN
- 978-2-501-17096-3
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 14/09/2022
- Collection
- Cuisine (31653)
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 26,8 x 20,3 x 2 cm
- Poids
- 780 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Courges toujours
Butternut - Courgette - Potiron - Potimarron - Pâtisson - Shiatsu - Sucrine du Berry
De Hélène Borderies
Photographies de Emilie Guelpa
Marabout
Cuisine
Autre version disponible
Farcies, rôties, mijotées, en gratin, en salade, en risotto… les possibilités sont infinies.
Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchis de potiron bleu de Hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake…
Les cuisiner, c’est les adopter !
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