- EAN13
- 9782742798933
- ISBN
- 978-2-7427-9893-3
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 10/2011
- Collection
- Domaine du Possible (1)
- Nombre de pages
- 212
- Dimensions
- 19,1 x 14 x 2 cm
- Poids
- 363 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Code dewey
- 641.3
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Manger local
S'approvisionner et produire ensemble
De Lionel Astruc, Cécile Cros
Préface de Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton
Actes Sud
Domaine du Possible
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Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives
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