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Géométrie de la pasta
EAN13
9782501072441
ISBN
978-2-501-07244-1
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
288
Dimensions
22 x 15,5 cm
Poids
756 g
Langue
français
Langue d'origine
anglais
Code dewey
641.822
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Géométrie de la pasta

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Traduit par

Marabout

Cuisine

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Une fusion saisissante entre cuisine et design. L'auteur révèle la science, l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C'est ainsi qu'on transforme un banal plat de pâtes en un repas exceptionnel.
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