- EAN13
- 9782732492148
- ISBN
- 978-2-7324-9214-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 25/06/2020
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 24 x 17,1 x 1,2 cm
- Poids
- 464 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Bar à smoothies
Shots ultra-vitaminés pour booster la santé
De Sarah Vasseghi
Photographies de Laurent Rouvrais
La Martinière
Cuisine-Gastro
Offres
Mélange onctueux de jus de fruits et/ou de légumes mixés et de produits laitiers, le smoothie est le cocktail idéal pour bien démarrer la journée. Rafraîchissant, antioxydant et multivitaminé, il nous aide à faire le plein d’énergie, de fibres et de minéraux. Le smoothie est aussi le meilleur moyen d’accroître sa consommation quotidienne de fruits et de légumes par jour.
Ultra-gourmands, les smoothies se prêtent à des mariages de saveurs harmonieuses, souvent inattendues, et se déclinent à l’infini, avec toutes sortes d’épices, de laits (yaourt brassé, lait fermenté, yaourt à boire, fromages, crèmes, lait de chèvre, laits végétaux…) et de sucres.
Bar à smoothies propose 60 recettes savoureuses, à consommer tout le long de la journée :
« Fruits rouges », aux vertus antioxydantes : cocktails à base de myrtille, cerise, fraise, framboise, cranberry…
« Tropical », mélanges plus exotiquesà base ananas, mangue, fruit de la Passion, noix de coco, menthe, gingembre…
« Super smoothies » : boosteurs d’énergie, pour les sportifs par exemple, à base de dattes, spiruline, beurre de cacahuète, cacao, avoine, graines de chia…
« Green » :pour une cure détox,à base d’épinards, kale, roquette, avocat, matcha…
En prime, chaque smoothie est estampillé selon 10 critères: Détox, Rafraîchissant, Énergisant, Minceur, Immunité, Brûle-graisses, Nourrissant, Gourmand, Végétal, Vegan.
Bar à smoothies : un max de vitamines pour être au top de sa forme.
Ultra-gourmands, les smoothies se prêtent à des mariages de saveurs harmonieuses, souvent inattendues, et se déclinent à l’infini, avec toutes sortes d’épices, de laits (yaourt brassé, lait fermenté, yaourt à boire, fromages, crèmes, lait de chèvre, laits végétaux…) et de sucres.
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