Plat du jour

Une collaboration explosive nous concocte un menu fantaisiste : «Samedi : Pièce montée "continent". Éruption de groseilles en permanence. Glaçure de cacao. Confiture de lilas. Fumée de myrtilles...» Quand les ciseaux incisifs et les belles matières peintes
d'Anne Brugni rencontrent l'ingéniosité pop up de Philippe UG, ce sont de joyeuses portions de matières colorées qui prennent vie et forment en relief de somptueux gâteaux et plats aussi alléchants qu'imaginaires. On en mangerait...