- EAN13
- 9782897733070
- Éditeur
- Éditions MultiMondes
- Date de publication
- 12/10/2022
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
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Aide EAN13 : 9782897733070
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Pourquoi les cultiver? C’est santé, écologique, économique et tellement
agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de
radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d’amarante.
Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne. Dans cet ouvrage
de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans
d’expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière. Ce livre
aborde tout ce qu’il est utile de savoir sur les germinations et les pousses :
Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ; Le matériel
nécessaire ; Les méthodes, étape par étape ; Un répertoire détaillé de 51
graines ; La récolte ; La conservation. Que ce soit pour vous initier à cette
activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de
maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à
haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables.
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