- EAN13
- 9782841238163
- Éditeur
- Ducasse Edition
- Date de publication
- 09/11/2015
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782841238163
- Fichier EPUB à mise en page fixe, avec Marquage en filigrane
5.99
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes
emblématiques de grands chefs !
Grâce au Best of Regis et Jacques Marcon, retrouvez la complicité du père et
fils auvergnats-ardéchois et pénétrez dans leur univers. Partez à la
découverte de ces grands chefs ainsi que de leur cuisine rythmée par les
saisons et centrée sur les produits de leur région : champignons, lentilles
vertes du puy. De la selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au
loup ; à la brochette margaridou, Régis et Jacques Marcon dévoilent leurs 11
recettes signature en pas-à-pas détaillés.
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fils auvergnats-ardéchois et pénétrez dans leur univers. Partez à la
découverte de ces grands chefs ainsi que de leur cuisine rythmée par les
saisons et centrée sur les produits de leur région : champignons, lentilles
vertes du puy. De la selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au
loup ; à la brochette margaridou, Régis et Jacques Marcon dévoilent leurs 11
recettes signature en pas-à-pas détaillés.
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