- EAN13
- 9782709927314
- Éditeur
- IRD Éditions
- Date de publication
- 08/11/2022
- Collection
- Guides illustrés
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782709927314
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2.99
En Océanie, et tout particulièrement au Vanuatu, les jardins sont les témoins
d'une tradition rurale ancestrale où la plante alimentaire est à la fois une
ressource indispensable, le symbole d'une communauté et un objet d'échange.
Les Vanuatais vouent une véritable passion à leurs jardins dans lesquels ils
réunissent, sélectionnent et diversifient un riche patrimoine végétal. À
travers cet ouvrage abondamment illustré, le lecteur découvrira toute la
diversité des plantes alimentaires océaniennes ainsi que les nombreuses
espèces introduites par les grands explorateurs du xvie siècle. Chaque espèce
fait l'objet d'une fiche descriptive qui présente entre autres la variabilité,
la morphologie, le mode de culture et de production ainsi que les différents
usages de la plante. Le cédérom qui accompagne le livre apporte des
informations plus détaillées qui intéresseront le spécialiste : références
bibliographiques, bases de description des ignames et des taras, photos de
variabilité morphologique... Afin de mieux préserver cet exceptionnel
patrimoine végétal, cet ouvrage attire l'attention d'un large public sur les
jardins du Vanuatu et sur cette agriculture océanienne qui combine avec
originalité différents apports multiculturels.
d'une tradition rurale ancestrale où la plante alimentaire est à la fois une
ressource indispensable, le symbole d'une communauté et un objet d'échange.
Les Vanuatais vouent une véritable passion à leurs jardins dans lesquels ils
réunissent, sélectionnent et diversifient un riche patrimoine végétal. À
travers cet ouvrage abondamment illustré, le lecteur découvrira toute la
diversité des plantes alimentaires océaniennes ainsi que les nombreuses
espèces introduites par les grands explorateurs du xvie siècle. Chaque espèce
fait l'objet d'une fiche descriptive qui présente entre autres la variabilité,
la morphologie, le mode de culture et de production ainsi que les différents
usages de la plante. Le cédérom qui accompagne le livre apporte des
informations plus détaillées qui intéresseront le spécialiste : références
bibliographiques, bases de description des ignames et des taras, photos de
variabilité morphologique... Afin de mieux préserver cet exceptionnel
patrimoine végétal, cet ouvrage attire l'attention d'un large public sur les
jardins du Vanuatu et sur cette agriculture océanienne qui combine avec
originalité différents apports multiculturels.
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