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Emmanuel Gaspart

Biographie

Emmanuel Gaspart a créé à Bruxelles une néo-cantine d'inspiration britannique et slow-food : God save the Cream. Il y propose une cuisine axée sur le partage et la confrontation des cuisines européennes, orientales et moyen-orientales. Un mélange détonant qui a déjà fait de nombreux adeptes !

Contributions de Emmanuel Gaspart