- EAN13
- 9782501094238
- ISBN
- 978-2-501-09423-8
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 11/06/2014
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 25 x 22 x 2 cm
- Poids
- 824 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les 80 meilleures recettes asiatiques. Plus de 400 photographies. Extrait du sommaire : canard à la pékinoise, maki sushi, nems, bobun, pho, nouilles sautées... Des chapitres simples : les entrées, les viandes, les volailles, les produits de la mer, les légumes, et une toute petite partie sur les desserts.
Photographies : Clive Bozzard-Hill et Deirdre Rooney.
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