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Cuisiner les légumes autrement, En 6 étapes ludiques et gourmandes
EAN13
9782960313314
ISBN
978-2-9603133-1-4
Éditeur
Coralie Girardet
Date de publication
Dimensions
24 x 17 x 2 cm
Poids
524 g
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Cuisiner les légumes autrement

En 6 étapes ludiques et gourmandes

De

Coralie Girardet

Offres

Loin des dogmes et de la performance, ce guide met l’accent sur le plaisir et la gourmandise. Vous ressortirez transformé de cette expérience aussi accessible que ludique et gourmande

Ce livre propose un parcours d’expériences rassemblées en 6 étapes pour apprendre à cuisiner, pas à pas, les légumes sous toutes leurs formes : sauces, semoules, carpaccios, millefeuilles, tagliatelles, et même desserts ! Vous y découvrirez des astuces pour assortir les légumes de 1001 façons, sans passer des heures aux fourneaux

Préparez-vous à explorer une variété infinie de combinaisons de légumes et de types de préparations. Quelles seront vos préférées ?

📌 Ce livre s’adresse :
- aux parents qui cherchent des solutions créatives et gourmandes pour faire aimer les légumes à leurs enfants et ados.
- aux jeunes qui démarrent dans la vie active et qui cherchent à réduire leur empreinte écologique et à contrôler leur budget alimentaire.
- aux jeunes couples soucieux d’offrir à leurs enfants dès leur plus jeune âge une alimentation naturelle, hautement nutritive et dénuée d’additifs alimentaires en tous genres afin de soutenir leur croissance
- aux adultes soucieux d’améliorer leur bien-être au travers d’une alimentation plus saine et diversifiée
- aux personnes pressées qui veulent optimiser le temps passé à cuisiner plus de végétaux.

Vous êtes novice en cuisine ? Tout est expliqué en détail.
Vous êtes cordon bleu ? Ce livre libérera votre créativité.
Vous n’avez pas le temps ? Les conseils en organisation vous raviront.
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Avec Coralie Girardet
Le , Quartier Libre

Vous êtes convaincu.es de ne pas manger assez de légumes ?
Vous pensez que cuisiner les légumes est trop long, trop compliqué ?

Comment ajouter des légumes dans l'assiette, de façon gourmande, accessible, rassasiante et ludique, pour une transition durable appréciée de toute la famille ?

Ce livre s’adresse à tous ceux qui veulent apprendre à ajouter des légumes dans leur assiette mais qui ne savent pas comment s’y prendre, qui ont peur de na pas aimer, d’avoir faim, que ça leur prenne trop de temps, que ça coûte plus cher ou que ça les rende impopulaires aux yeux de leurs proches.
Apprenez à créer facilement un effet waouh dans l’assiette à tout moment de la journée ou ne serait-ce que pour un apéro vitaminé, en préparant les légumes sous toutes leurs formes : sauces, semoule, riz, tagliatelles, spaghettis, carpaccio, millefeuille, desserts... La palette est infinie !

L'AUTRICE
Coralie Girardet Coach en nutrition est fondatrice de L'Essence du goût.
Ce dernier est un accélérateur de la transition alimentaire vers une assiette plus végétale et respectueuse du vivant.
Expériences culinaires végétales et raw food / Programmes de transition alimentaire / Teambuilding cuisine vitalité & santé.
👉🏻 L'essence du goût by Coralie Girardet : https://www.lessencedugout.com/