- EAN13
- 9782501077606
- ISBN
- 978-2-501-07760-6
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 16,8 x 14 cm
- Poids
- 201 g
- Fiches UNIMARC
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Les secrets et les recettes incontournables de cette cuisine simple, saine et savoureuse à travers tous les grands classiques de la gastronomie japonaise : soupes de nouilles udon, tempuras croustillantes, yakitori sans oublier les sushis, makis et sashimis.
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