La première librairie coopérative de Bruxelles !
Commandez en ligne 24h/24, 7jours/7 !
Livraison à domicile à vélo via une coopérative locale dans toute la Région Bruxelles Capitale !

A l'approche des fêtes de fin d'année, les difficultés d'approvisionnement en papier peuvent allonger nos délais de livraison jusqu'à 3 semaines pour les livres sur commande (points orange). Nous vous conseillons d'anticiper vos achats et de privilégier des ouvrages en stock (points verts).

La pâtisserie crue
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
Desserts & Pâtisserie
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La pâtisserie crue

La Plage

Desserts & Pâtisserie

Offres

  • Aide EAN13 : 9782842214296
    • Fichier EPUB, avec DRM Adobe
      Impression

      Impossible

      Partage

      6 appareils

      Copier/Coller

      Impossible

    9.99
\- Ce qu'on trouve dans ce livre : des fruits frais ou séchés, des noix, des
graines de lin ou de sarrasin, de la noix de coco, du beurre de cacao... et
d'autres super aliments. \- Ce qu'on n'y trouve pas : du beurre, du lait, des
oeufs, du gluten, du sucre raffiné... • Les crèmes pâtissières ou chantilly
sont à base de purée d'amande, les mousses à base de banane ou d'avocat, les
pâtes à tarte sont préparées avec du sarrasin cru ou des noisettes, le «
caramel » avec des dattes... • Pas de matériel compliqué : un blender suffira,
et un four à 40 °C pourra remplacer le déshydrateur. • Le livre propose 40
recettes emblématiques de la pâtisserie raw : de la charlotte au layer cake,
en passant par les macarons ou les clafoutis.
S'identifier pour envoyer des commentaires.