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Bactéries lactiques - physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles, physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles
EAN13
9782717856767
ISBN
978-2-7178-5676-7
Éditeur
Économica
Date de publication
Collection
SANTE
Poids
950 g
Code dewey
660.63
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Bactéries lactiques - physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles

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