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Chocolat facile
EAN13
9782841236206
Éditeur
Ducasse Edition
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Chocolat facile

Ducasse Edition

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782841236206
    • Fichier EPUB à mise en page fixe, avec Marquage en filigrane
    2.99
Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat.
Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de
délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes
les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de
fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le
chocolat, on sait tout du chocolat !

11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :

• Verrines de sablés en chantilly
• œufs à la neige tout chocolat
• Petites crèmes 3 chocolats
• Tarte croustillante au chocolat
• Crèmes brûlées 3 chocolats
• Panacotta 3 chocolats
• Chocolat liégeois maison
• Sablés 3 chocolats
• Roses des sables 3 chocolats
• Mousses au chocolat
• Fondant aux 3 chocolats
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