La première librairie coopérative de Bruxelles !
Commandez en ligne 24h/24, 7jours/7 !

Click and collect (commande en ligne et livraison gratuite en magasin)
Livraison à domicile à vélo via une coopérative locale dans toute la Région Bruxelles Capitale !

Chaussée d'Alsemberg, 374
1180 Uccle - BRUXELLES
contact@quartierlibre.coopTel.: +32 23 15 45 27

 

 

Les accords mets & vins
EAN13
9782012310612
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Les accords mets & vins

Hachette Pratique

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782012310612
    • Fichier EPUB à mise en page fixe, avec DRM Adobe
      Impression

      Impossible

      Copier/Coller

      Impossible

      Partage

      6 appareils

    10.99
Apéritifs, entrées, viandes, poissons, fromages, desserts : pour chaque
catégorie, les grandes règles d'accords sont détaillées puis récapitulées dans
des tableaux pour une utilisation pratique et rapide. Le tout illustré
d'exemples pris dans la cuisine traditionnelle (bouillabaisse, bœuf
bourguignon...) et tendance (tapas, tajines...). Cette nouvelle édition a été
augmentée d'un chapitre spécial sur les cuisines du monde (Afrique, Amériques,
Asie et Europe) et leurs accords.
S'identifier pour envoyer des commentaires.